2月1日(日)～3月22日(日)、聖徳大学･聖徳大学短期大学部×Cheese Egg Garden×アトレ松戸｢松戸限定コラボメニュー｣第4弾が販売されました

2026.03.22

聖徳⼤学・聖徳⼤学短期⼤学部 ×Cheese Egg Garden×アトレ松⼾
「松⼾限定コラボメニュー」第4弾！

今回のコラボ企画は昨年に引き続き「こんな栄養素を強化したパスタが食べたい！」をテーマに、人間栄養学部2年生と人間栄養学科　廣木ゼミの学生45名が考案したメニューの中から4品が商品化されました！
そして2026年2月1日(日)～3月22日(日)に「Cheese Egg Garden アトレ松戸店」にて以下のパスタメニューを発売しました！
◆ふわとろ和風ボロネーゼ
◆レモン香るとろけるタラコモッツアレラパスタ
◆鮭ときのこの味噌バターパスタ
◆味噌豆乳豚しゃぶパスタ

まずは45点のレシピの中から16点を選抜。更にその16品を2025年11月8日（土）‧9日（日）に開催された「第61回聖徳祭」にて展示し、来場者に「食べてみたいパスタ」を投票で選んでいただくレシピコンテストを開催しました。2日目はあいにくの雨模様だったにもかかわらず、617名の方々が投票に参加してくださいました。投票とともに頂いたお客様の反応は、「どれも美味しそうで、選べない！」「とてもいい企画だと思う」「強化できる栄養素がわかり、食に興味が沸く」「これからも毎年続けてほしい」など、嬉しい感想を沢山頂きました。

コンテストでは、廣木ゼミの学生が協力してくれ、お越しになった皆様にこの企画の趣旨をしっかりご説明しました！

この投票で選ばれた4品を実際の店舗で行われた試食会にて、開発者の学生とともに更に検討を重ね、いよいよ商品化！
開発者の学生からは、「自分の希望がこんなに叶えられるなんて、びっくりしました」
「細かい分量や提供の仕方など、考えることがたくさんあり、食品開発の大変さがわかりました」と商品開発の苦労とやりがいを知る良い経験になりました。